|
|
Spaghetti Met Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
75 g spaghetti
- klontje boter
- 1 sjalotje of kleine ui
- 1 theel. kerrie
- 1 dl melk
- ma?zena,allesbinder of poeder
voor witte saus
- 1 blikje doperwtjes of circa 100 g doperwtjes uit de
diepvries
- 1 plak gekookte ham van circa 75 g
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti in ruim water met wat zout beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen de boter in een steelpannetje en laat de gesnipperde sjalot of ui glazig fruiten .Roer er eerst de kerrie en daarna de melk door. Bind de kokende saus met aangeroerde ma?zena, allesbinder of poeder voor witte saus en laat de saus kort doorkoken. Snijd intussen de ham in reepjes. Roer de doperwtjes en de ham door de saus en laat kort doorwarmen. Schep saus door de uitgelekte spaghetti.
|
|
|